Sturzenegger avanza contra la COVIAR y el vino argentino pierde su identidad
El anteproyecto de desregulación permite mezclar vino importado con nacional y habilita el uso de mostos en la elaboración
El gobierno de Milei redobla la motosierra sobre el sector vitivinícola. El ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger, presentó un anteproyecto de ley que elimina los aportes obligatorios que sostienen a la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y abre la puerta a mezclar vino importado con producción nacional, sin obligación de identificarlo.
El presidente de la COVIAR, Fabián Ruggeri, calificó la medida de “nociva” para toda la industria. “Todos los sobrestocks que haya en el mundo van a venir a parar acá. No vamos a poder regular nunca más el mercado”, advirtió. La entidad ya trabaja con su departamento de asesoría letrada para buscar herramientas legales y frenar la iniciativa.
Un commodity, no un vino
Ruggeri fue tajante al marcar la diferencia entre el vino y otros productos agrícolas: para él, equiparar la actividad vitivinícola con un cereal cualquiera ignora la identidad, la cultura y las familias detrás de cada etiqueta.
Cambia la definición misma del vino
El anteproyecto no se queda en lo económico: redefine legalmente qué es el vino. Hasta ahora, su elaboración está atada a la fermentación del jugo de uva recién molida. Con la nueva norma, se habilitaría el uso de mostos sulfitados o concentrados rehidratados, algo hoy prohibido. “Cambia totalmente el concepto de lo que es el vino”, resumió Ruggeri.
Liquidación y fondos al INV
El borrador, de más de 100 páginas, deroga la Ley 25.849 que dio origen a la COVIAR. La corporación debería presentar un informe de cierre, rendir cuentas y liquidarse. Los fondos remanentes pasarían al Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), organismo que meses atrás ya había aumentado un 90% los aranceles de sus análisis. El proyecto todavía debe pasar por el Poder Ejecutivo antes de llegar al Congreso, y en simultáneo toca normas de comercio, transporte, servicios financieros y otros organismos de promoción sectorial.
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