Autor: Mariano Montoya, CEO de mercadocampo.com.ar El Valle de Uco (departamentos San Carlos, Tunuyán y Tupungato) es un oasis irrigado de Mendoza (aprox. 47.000 ha) reconocido por su vitivinicultura de alta calidad, pero con importante diversificación hacia frutales, hortalizas y ganaderíari.conicet.gov.arargentina.gob.ar. Su altitud (900–1.700 m) y clima seco de montaña, con riego de vertiente andina, le confieren ventajas competitivas; […]